Kompakte vollautomatische Espresso- und Cappuccinomaschine. M1 ist mit dem Smart Boiler ausgestattet, einer patentierten Cimbali Technologie, welche die Leistungsverbesserung der Erzeugungskraft von Teewasser und Dampf des Boilers sichert (+30%).

Cappuccino System, für automatische Cappuccino- und Macchiatoausgabe. Bei Entnahme der Milch wird eine eingebaute Schlauchradpumpe verwendet. Dank des MilkPS erlaubt sie: eine immer beständige Dosierung in der Tasse zu erzeugen; die Milchtemperatur je Auswahltaste zu personalisieren (Exclusives System – Patent pending); Milchportionen bei verschiedenen Temperaturen auszugeben, zur Zubereitung von Schichtgetränken; die Milch auch aus einem unter der Theke gestellten Behälter zu entnehmen; die beste Hygiene zu gewährleisten dank der automatischen Entleerung des Milchkreises am Ende des Zyklus.

• 1 Dampfhahn und 1 Teewasserhahn (dosierte Ausgabe).

Mikrofilter: ein spezieller Filter mit einer sehr dünnen Struktur, die das hauchdünne Pulver zurückhält und besonders für Café Creme und Getränke mit "light" Geschmack geeignet ist.