Automatische Espressokaffeemaschine, die mit einem Mikroprozessor ausgestattet ist, der die Programmierung der Kaffee- und Teewasserdosen erleichtert.

Das exklusive thermische System der M39 besteht aus einem Heizkessel von 10 Litern mit zwei traditionellen Wärmetauschern Cimbali, die serienmäßig arbeiten sowie unabhängigen Kaffee-Boilern für jede Gruppe, die jeweils über eine Kapazität von 400 cc und eine Widerstandsfähigkeit von 800 Watt verfügen.

Das Wasser für den Kaffee wird in den Wärmetauschern vorgewärmt, gleichmäßig zu den Kaffee-Boilern verteilt und hier auf die gewünschte Infusionstemperatur erhitzt.

• Ausgezeichnete thermische Stabilität.
• Unabhängige und sofort regulierbare Temperatur einer jeden Gruppe.
• Graphikdisplay zur Visualisierung der Wassertemperatur bei der Ausgabe, der Ausgabezeit und des Drucks im Kessel.
• Karosserie: matt schwarz.
• 2 Standarddampfhähne und 1 patentiertes Turbosteam.
• 1 Teewasserhahn (dosierte Ausgabe).
• Auch in halbautomatischer Version erhältlich.

Die M39 GT ist mit dem patentierten Smart Boiler ausgestattet, welcher die Leistungsverbesserung der Erzeugungskraft von Teewasser und Dampf des Boilers sichert (+30%).

Um die maximale Sicherheit zu gewährleisten wurde die M39 GT mit Ruveco Teck behandelt, einem Produktionsprozess zur Verkleidung aller Teile der Maschine, die mit Wasser und Dampf in Berührung kommen. Durch diesen Prozess ist es möglich, das Risiko der Freigabe von Metallen in den ausgegebenen Getränken drastisch zu senken.